福州美食(红酒面线)
每一次回家觉得最幸福了,
因为都可以吃妈妈煮的好菜,
除此之外,妈妈也会炖一些补品给我喝,
我最喜欢喝的泡生~突然觉得自己是最幸福的。
因为读书关系所以每一两个月我只回家一次,
这次回家妈妈煮了我最喜欢吃得福州美食,
今天就介绍给大家我妈拿手之一的厨艺,
福州红酒面线
你吃过了吗?
没有是吗?有机会的话你来我家玩玩,
我一定叫我妈煮给你们吃,O(∩_∩)O哈哈~
这是福州人的美食之一,
福建人通常吃的都是黄酒面线,
而福州人吃的则是红酒面线了,
这就是福州人与福建人的不同之一。
说到红酒面线它是孕妇生产后不可以缺少的食物之一,
因为红酒带点热气,所以孕妇在坐月期间就得吃红酒鸡,
因为听说产后的孕妇都会很容易着凉,
她们也不能冲凉之类的,就只能抹身,
要是坐月期间没有照顾好自己身子而导致着凉,
那么以后年老时就很容易得风湿病,
所以对福州人来说产后的孕妇是不可缺少红酒鸡的~
当然这也不是只给产后的孕妇吃而已,
平时我们也可以吃,
只是吃多可能会发热气,
那么就得多喝水咯~
红酒面线也是做寿摆喜酒时不可缺少的一样食物,
因为它就代表了长命百岁~
Labels: 好吃~
29 Comments:
红酒面线看过没吃过,是不是见者有份?!
Mia,对,你有份的,我煮给你吃
很好吃嘞!
明仔,来一碗红酒面线!快!
你煮?!我不敢吃!
你妈煮的就OK!
哈哈哈哈 我要吃~~~
原来你也是福州人?
我也是!!!
我是砂拉越诗巫福州人
哈哈
不过我比较喜欢吃
红糟的食物
红糟是酿红酒后的渣
吃过吗?
我没有吃过!更没有听过!红酒面线?吃了会不会醉啊?下次煮来试看!哈哈……^^
幸福到~
我要喝泡參都得自己泡 TT
我剛剛剪完的烹飪環節就有煮這個~
不過是用紅糟~
下次自己煮來試試看 ^^
我也是福州人(实在远的福州人)。。。超喜欢红酒面线的~
每次回家乡我妈妈一定会煮给我吃的。。。呵呵。。。
哦!!那么就会有酒香味哦?!
哈哈~福州人原来对这面也是酱的意思哦~
好吃~~~感覺上就好好吃的樣子!!!
你也是福州人?
我也是福州人(爸爸妈妈在实在远的福州人)
新山很多地方都有卖
但是外面卖的酒放很少
不够味
还是自己家里煮的比较好
第一次听到。
有机会的话,我一定会去尝试的 ^^
我也很想试一试~煮给我吃!!!
谢谢分享~又学一样东西了
几时生啊?
哈哈
吃多一点啊~
才不会进风啊~
我也很想吃~明仔妈,我book了一份~
一开始被吓到了,
以为是要放red wine煮的面,
过后想想其实我婆婆也时常煮红酒鸡什么的,
不过面就真的是第一次听了,
不晓得香港人有没有口福叻?
嘻嘻...
我也喜欢吃。
我要吃,有机会一定去你家玩。
你住penang吗??
你会煮吗????
福州人还有一种福州饼,也挺出名的.
我真的很想试试~还有光光的饼^^
福州人很有钱的。rfrf
我饿了~T.T
我也要一碗啦!!
我等你煮给我吃哦!
吃过了。。但是住家煮的!!你一定是家里的“王”咯!!哈。。。
哈哈。。。小翰来报道也。。。
我那天7号到诗巫一下飞机就去吃干盘面--砂拉越福州人的最爱
然后再去外婆家,后来外婆就煮了这道红酒面线。。。看得我姐和表哥们吃醋,心理超爽的!!!
酱多人想吃 ,干脆叫你妈妈开个档 好了
我们去光顾 :)
hmmm~ seems delicious :)
这道菜听过好久了,只是一直没机会吃~~
哈哈~~想不到在这里可以看到熟悉的家乡菜。
很怀念妈妈煮的红酒面线。
香浓的红酒香味,再加上滑口的面线,吃下去真的别有一番滋味哦。
月尾回家,要叫老妈子为我准备这道美味的福州美食咯。
嗯,想到就要流口水咯。
哈哈~~
~阿豪~
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